I veckan åker vi på anläggningsbesök till Grythyttans Gästgivaregård. Det är ett bra tag sedan jag var där sist, därför ska det bli väldigt spännande att se vad som hänt sedan sist. Vi kommer även att delta på en guidning inne i Måltidens hus. Jag återkommer med rapport om detta. Till dess önskar jag er alla ett Gott Nytt År!
[ Läs hela inlägget ]
I lördags hade vi styrelsemöte med avslutande julbord på vackra Krägga Herrgård. Det var en riktigt kall och kulen kväll, jag tror temperaturen nådde ner till -17 grader... därför njöt vi ordentligt av den varma, knastrande brasan med lite glögg i näven. Det bästa med Krägga är nog hemkänslan. Gästerna var utspridda i salongerna och drack glögg och småpratade lågmält och några små flickor trippade runt, vackert klädda i fina julklänningar och svarta lackskor. Hotellchefen Peter såg till att det var ved i brasan och att gästerna trivdes. Matsalen visade sig från sin bästa sida, med smakfulla dekorationer och väldigt vacker dekor på julbordet. Som väntat var maten utsökt med små petita rätter. Köksmästaren Anna är verkligen duktig. Lite stolt blir jag eftersom jag själv har arbetat med Anna för några år sedan, från min tid som marknadschef på Nova Park Conference. Krägga har all anledning att vara stolt. Visste ni att Krägga inte bara är Svanencertifierade utan även är först i landet med...... [ Läs hela inlägget ]
Idag har jag anmält oss till Meetings@tur som går av stapeln den 25-26 mars i Göteborg. Vi ser fram emot att få möta kunder och branschkollegor där.
Jag är glad över att branschen har en så stark profil som har varit med och skapat mötesplatsen Meetings@tur, nämligen Roger Kellerman. Läs lite mer om vad han säger om konjunkturen och hur det har påverkat mötesindustrin på denna länk; http://nemonet.swefair.se/templates/FlexiblePage____175379.aspx
[ Läs hela inlägget ]
I lördags var det dags igen för ett besök på en av Mälardalens pärlor. Denna gång styrdes kosan mot Villa Aske, denna pampiga italienska 1800-talsvillan som ligger bekvämt inbäddad vid Sigtunafjärden. Precis innan vi åkte började snön falla vilket omedelbart gjorde att julstämningen infann sig. Väldigt passande eftersom vi skulle äta julbord.
Mörkret hade lagt sig och snöflingorna dansade i skenet från bilens strålkastare. Vägen mot Villa Aske kantades av brinnande facklor säkert en hel kilometer innan vi kom fram. Väldigt vackert och omtänksamt. Här har man inte nöjt sig med att bara ställa ut några marschaller utanför entrédörren, utan någon har bemödat sig så mycket mer. Det är svårt att inte bli imponerad av detaljer som får dig att känna dig speciell, välkommen och framför allt - väntad! Väl framme möts vi av skön värme, levande ljus och välkomnande ord från personalen. Det doftar glögg & pepparkakor och från salongen hörs vacker pianomusik framförd av fingerflinke Gustav Henrikss...... [ Läs hela inlägget ]
Vi på Peppar Svensk Mötesdesign hade förmånen att gästa Friiberghs Herrgård i går kväll. Det jag slås av är tre saker: * Detaljerna* Värdskapet* Underbar mat
Redan vid ankomsten möts vi av tända marschaller. Det är inget konstigt med det. Men det känns väldigt omtänksamt att marschaller lyser redan flera hundra meter före entrén. Det inger en känsla av välkomnande. Någon har brytt sig om att visa mig vägen ...När vi väl kommer in i lobbyn så möts vi av härliga juldofter av glögg & pepparkakor, en smakfullt dekorerad kungsgran, sprakande & knastrande brasor, levande ljus och värme -härliga detaljer som ger en välkomnande atmosfär och känsla av trivsel. Sedan möts vi av ett värdskap som får mig att må bra. Vänlig personal som känns genuin och äkta. För mig kännetecknas gott värdskap av just detta; genuina människor som tar emot gäster så att de känner sig som hemma. Jag och mina kollegor checkar in i våra fantastiska rum i Ångbåtsvillan med sjöutsikt. Tre sviter som är individuellt inred...... [ Läs hela inlägget ]
Idag blir en matig dag. Först ska vi, jag och Lill-Marie, besöka Lastberget www.lastberget.se för visning och en jullunch, därefter väntar ett julbord bestående av skaldjur på Friiberghs Herrgård, www.friibergh.se. Troligtvis blir det dietkost under julhelgen ;) Inte nog med det så ska vi även proväta Villa Askes julbord på lördag... www.villaaske.se
mmm - gott ska det bli!
[ Läs hela inlägget ]
Just nu mellan 7-12 december, pågår ett enormt stort och känt möte i Köpenhamn, nämligen Klimatmötet mellan världens ledare. Jag gissar att ni precis som jag kontinuerligt följer nyhetsrapporteringen men jag tänkte faktiskt skriva ner lite snabbfakta kring mötet. 15000 delegater deltar från 192 länder. Oj vilket härligt möte att ta hand om!
Syftet med klimatmötet = Världens länder ska enas om åtgärder för att bromsa den globala uppvärmningen. Huvudfrågor=Hur mycket utsläppen av växthusgaser ska minskas, utveckling av klimatvänlig teknik samt finansiering av åtgärder, bland annat rika länders stöd till de fattiga länderna. Kyotoprotokollet=Första gången länder enades om internationella klimatmål för att minska utsläppen. Det pågående mötet bygger på detta protokoll, men mötet ska sträva mot att få fler länder att skriva under. Bland annat USA har ännu ej skrivit under. 188 länder har däremot gjort det.UNFCCC=FN:s klimatkonvention. Det pågående klimatmötet hålls inom ramen för detta. De...... [ Läs hela inlägget ]
Mätt från gårdagens julbord på Sigtunahöjden www.sigtunahojden.se så ser jag fram emot en ny vecka som inleds med en helt vanlig måndag.
Idag får vi besök från C/O Hotels som kommer för att berätta om sina anläggningar. På torsdag blir det skaldjursjulbord på Friiberghs Herrgård www.friibergh.se.
Hm. hoppas det inte slutar med en viktökning... för på lördag är det dags för julbord på Villa Aske www.aske.se.
Apropå Friibergh så vill vi gratulera till priset som Bästa totalupplevelse 2009! Grattis!
[ Läs hela inlägget ]
Idag ska vi till Sigtunahöjden och äta julbord. Det här julbordet är inte som andra julbord. Det är inte ett klassiskt eller traditionellt julbord. Det är istället ett modernt julbord med asiatiska inslag. Det ska bli riktigt gott att få ta del av.
Eventuellt kommer jag att kvista in på Lanthandeln Äkta (www.äkta.nu) för att handla lite ekologiskt/biodynamiskt producerade produkter. De flesta produkter är tydligen närodlade. Jag visste faktiskt inte att butiken ägs av Sigtunahöjden!
[ Läs hela inlägget ]
Vi besöker anläggningar kontinuerligt för att se alla dessa fina mötesplatser på plats, för våra kunders skull, så att vi med trygghet kan rekommendera en anläggning till våra kunder. Just nu är vi inne i en intensiv tid då vi besöker anläggningar,flera stycken i veckan. Det är en härlig bransch vi verkar i, där vi har förmånen att arbeta med människor med service som huvudsyssla. Jag har alltid känt att många andra yrken skulle behöva få lite av den serviceanda och värdskap som finns hos de servicemedarbetare som finns på hotellen och mötesanläggningarna.
Jag älskar besöken på anläggningarna. Härligt att få möta dessa människor som varje dag ler, är positiva, löser problem och fixar och trixar och samtidigt förmedlar en känsla till sina gäster.
[ Läs hela inlägget ]
